最近特別想吃一份炒面，今天在常去的小館子點(diǎn)了份炒面，端上來(lái)滿滿一盤，看著就實(shí)在?？墒且豢磧r(jià)格，真貴啊！不過(guò)人家做的非常不錯(cuò)，面條根根分明，不會(huì)坨成一團(tuán)，吃起來(lái)有嚼勁，應(yīng)該是現(xiàn)拉或者鮮面，不是那種干巴巴的陳面。豆芽、青椒、洋蔥這些配菜給得不少，炒得火候剛好，豆芽還帶著脆勁，青椒保留點(diǎn)微辣，洋蔥也不嗆鼻了，和面條混一起，味道豐富起來(lái)。調(diào)味就是家常的醬油香，咸淡適中，吃著特順口，感覺(jué)像家里做的那種實(shí)在味，沒(méi)有花里胡哨的添加劑味。量也夠大，我一個(gè)大老爺們吃完能飽飽的，性價(jià)比可以。要說(shuō)缺點(diǎn)，就是沒(méi)啥特別驚艷的創(chuàng)新，不過(guò)咱吃炒面，不就圖個(gè)踏實(shí)、順口嘛，這家算是把基礎(chǔ)款做好了，下次還想試試加個(gè)煎蛋，估計(jì)更得勁 。
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